Zdravé cookies

Díky banánu není třeba přidávat žádný cukr, sladké jsou akorát.

Ingredience 

• 1 banán (cca 115g)
• 1 vejce
• 50 ml kokosového oleje
• 150 g ovesných vloček (já měla extra jemné)
• 6 g prášku do pečiva bez fosfátu
• špetka soli
• můžete přidat ořechy, kousky čokolády, skořici, sušené ovoce, kakao.... (já jsem přidala 20 g strouhaného kokosu a lžičku skořice)

Poleva

• 20 g kokosového oleje
• 10 g holandského (hořkého) kakaa
• pár kapek stévie (nemusí být)
• nebo můžete jen rozpustit vysoceprocentní čokoládu

Postup

1. Zapnout troubu na 175 C.
2. Vyložit plech pečícím papírem.
3. Vidličkou rozmačkat banán.
4. Přidat vejce a kokosový olej a pořadně rozmíchat.
5. Přisypat vločky, prášek do pečiva a znovu zamíchat.
6. Můžete přidat libovolné ingredience.
7. Z těsta tvoříme kuličky a pak opatrně zmáčkneme vidličkou.
8. Dáme péct na 15 - 20 minut.
9. Smícháme si kokosový olej s kakaem a stévií a pokapeme cookies. Můžete posypat strouhaným kokosem.
10. Vychladlé cookies dáme chladit do lednice, aby ztuhla poleva.

Bon appetit H. H.

Nutriční hodnoty na 20 g / 287 kj (cca jedna sušenka) bez polevy s kokosem

• Bílkoviny - 1,5 g
• Sacharidy - 6 g
• Tuky - 4 g
• Vláknina - 1 g